Evaluer et optimiser ses achats

Publics

Objectifs

• Acquérir les connaissances fondamentales nécessaires à la mise en place d’une pratique efficace des achats dans l’entreprise
• Etre capable d’évaluer le niveau de pratique de l’organisation
• Etablir un plan d’actions, savoir conduire les actions et les suivre

Points clés

Présentation des achats dans l’entreprise

• Définitions et enjeux
• Les impacts sur le résultat, les prix de revient
• Les impacts sur la performance de l’entreprise (qualité, coûts, délais)

Les principes de base

• La cartographie
• La stratégie
• La politique achat et le marketing achat

Les différents types d’achats

• Production
• Hors production
• Sous-traitance

Le processus achat

• L'expression du besoin, le cahier des charges
• La recherche de fournisseurs
• La consultation des fournisseurs
• L’analyse des offres
• La sélection des fournisseurs
• La négociation
• La gestion du contrat
• L'évaluation et le suivi de performance des fournisseurs
• La gestion des panels fournisseurs

Les principaux outils de l’acheteur et leur utilisation dans les étapes du processus

L'analyse et la réduction des coûts

• En achat de production
• En achat de frais généraux

Les indicateurs et le tableau de bord achats

La mise en œuvre de la méthodologie d’auto-évaluation

• Les différentes phases de questionnement sur le processus d’évaluation de la performance achat

L’élaboration tutorée d'un plan d’actions personnalisé

• L’évaluation des enjeux de chaque entreprise et de l’opportunité de la mise en œuvre d’une démarche d’amélioration
• La fixation du planning d’objectifs de progrès

La restitution collective et revue critique par chacun des stagiaires